Wednesday, January 26, 2011

ココアを飲みながら夕陽を観て想う


「なぜ日本はコンクリートが多い?!」
               by オーストラリア人

んんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんんん



同感



いっぱい歩いたおかげで体はすっきり。
ビールを飲んだおかげで頭はふわふわ。
さてさて。晩ご飯を作るとしますか。


Thursday, January 13, 2011

味噌汁

うちのおかぁちゃんは、ほぼ毎朝味噌汁を作る。

頑固親父は、朝ご飯がそろっていないと昔は怒っていたらしい。

怒らなくてもいいのに・・・と思うけど、従順なおかぁちゃん。惚れた男に尽くす気持ちはわかるわかる。朝も早よから、暑い日も寒い日も・・・。同じ女として頭が上がらない。

そんなおかぁちゃんの味噌汁を、私は何度飲まずに家を出ていたことか・・・。
《子どもの集中力は、朝ご飯を食べたか食べないかにもかかっている》
ことを大人になって知って、「ふむふむ。うちは大丈夫!!」ってか、飲んでないし〜!!「かぁちゃんごめん!!」と、反省の気持ちと感謝の気持ちを実感したあの日。
あれから朝ご飯は・・・
ちゃんと食べていない・・・。家族ができたら必ず!!



そんなこんなで、《味噌》はとっても大切な食材である。

私の知る、千葉の素敵な農家さん。こよなく《農》を愛している感じがたまらない。そんな農家さんの手作り味噌。嫁げなくて困っているらしい。
ぜひぜひ下記のURLからとんで、見てみて下さい!!

http://miyamotoya.exblog.jp/

Saturday, January 1, 2011

2010→2011


                   a happy new year.




雪国の実家で年を越しております。帰ってくるちょい前にどかんと一発目の雪が降り、トンネル超えれば一面の銀世界。鮭、ぜんまい、酢豆、はりはり、大根なます、結びこぶ、かまぼこ、きんとん、のっぺに角煮、いつものお料理と紅白にて年を越すスタイル。紅白が終わると、近くのお宮に家族でお参り。どかんどかんと遠くで上がるいくつもの花火と一面の雪。毎年のことだけど、毎年巡ってくる大晦日が愛おしい。

さてさて。今年はどんな年になることやら。

何があっても、まずは元気があれば何でもできる!!
私も、私の知る全ての人も、私を知る全ての人も、そしてまだ出会っていない人たちも、出会うことのない人たちも、心も体も愛に満たされて、前を向いて歩めますように・・・☆

       LOVE & PEACE    2011.1.1 satoko